10 ที่กิน เที่ยว พัก เวอร์ชั่นท้องถิ่นของ North-Tohoku (3)

10 ที่กิน เที่ยว พัก เวอร์ชั่นท้องถิ่นของ North-Tohoku ที่จะทำให้คุณหลงรักญี่ปุ่นมากขึ้น (3)

ฟาร์ม อินน์ มิโดริ โนะ คะเซะ มองแวบแรกอาจเป็นแค่กระท่อมที่อนุญาตให้นักท่องเที่ยวพักค้างคืนได้ แต่ในความเป็นจริง ฟาร์มสเตย์แห่งนี้ยังช่วยให้ผู้มาเยือนได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติอีกด้วย และเรียนรู้วัฒนธรรมญี่ปุ่นจากคนในท้องถิ่นโดยไม่เย่อหยิ่ง

มาครั้งแรกก็รู้ทันที ว่าบ้านสไตล์กระท่อม 2 ชั้นหลังนี้อายุกว่า 20 ปี ทั้งอบอุ่นและเป็นกันเองเหมือนลุงกับป้าของเจ้าของที่อายุ 70 ​​ปี แต่อายุเป็นเพียงตัวเลข สิ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวคือความสนใจ ที่ความน่ารักของทั้งสองเจ้าภาพ ส่งต่อไปยังทุกมื้อที่เสิร์ฟ เจ้าภาพเตรียมผักจากสวนในท้องถิ่นและวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถัน

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพลิดเพลินกับ Kiritanpo Hot Pot with Hinai Chicken ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดได้ที่ฟาร์มสเตย์แห่งนี้ ลุงกับป้าก็ขยันจัดกิจกรรมเวิร์คช็อปให้แขกได้เลือกตามใจชอบ ทั้งหลักสูตรทำอาหารพื้นเมืองทำลูกพลับแห้ง และทำจานรองแก้วสไตล์ช่างไม้ Kaba Zaiku ที่ลุงจะสอนเอง เพราะลุงเป็นช่างไม้ฝีมือดี

โอ้ ลุงของฉันทำเตาอบพิซซ่าเอง และแน่นอน คุณจะได้ชิมพิซซ่าโฮมเมดของป้าของเธอด้วย หากวันใดที่คุณต้องการขยับร่างกาย สำรวจย่านต่างๆ เราขอแนะนำย่านซามูไรคะคุโนะดาเตะ ทะเลสาบทาซาวะ และทามากาวะออนเซ็น Midorinokaze ราคาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระยะเวลาและจำนวนมื้ออาหาร สำหรับผู้ที่สนใจลงทะเบียนเรียนหลักสูตรเวิร์คช็อป กรุณาแจ้งโฮสต์ล่วงหน้าก่อนจองการเข้าพัก

 

เกสต์เฮาส์ เอนิชิ

รับรองได้เลยว่าทาสหมาจะติดใจเกสต์เฮาส์นี้มากจนไม่อยากกลับบ้าน นอกจากจะได้สัมผัสบรรยากาศรอบๆ หมู่บ้านซามูไรคาคุโนะดาเตะ ซึ่งเป็นที่ตั้งของเกสต์เฮาส์แห่งนี้แล้ว แขกยังสามารถพาสุนัขอาคิตะที่ใจดีและเป็นมิตรเดินเล่นได้อีกด้วย ต้นกำเนิดของสุนัขอาคิตะมาจากจังหวัดอาคิตะ และมีบรรพบุรุษของสุนัขพันธุ์อาคิตะ มาตากิ

เกสต์เฮาส์แห่งนี้บริหารงานโดยพี่น้องสองคน ได้รับการปรับปรุงใหม่อายุกว่า 50 ปี ให้เป็นบ้านแสนสบายที่ผสมผสานกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นแท้ๆ ส่วนพระเอกของเราที่ชักชวนนักเดินทางให้มาพักที่นี่ ต้องมอบให้กับสุนัขอาคิตะ ซึ่งเป็นสุนัขประจำชาติของญี่ปุ่น ติดตำแหน่งเอกอัครราชทูตการท่องเที่ยวจังหวัดอาคิตะ

สำหรับคนที่ไม่ได้พักที่นี่ไม่ต้องเสียใจ เนื่องจากเจ้าบ้านยังใจดีมีคอร์สพาน้องหมาเดินเล่นรอบหมู่บ้าน ระหว่างทางไม่ต้องกลัวเหงา เพราะสองพี่น้องจะอาสาพาไปเดินเที่ยวรอบหมู่บ้านกับทัวร์ชมต้นพลับ แหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ และจุดเช็คอินถ่ายรูประหว่างทางให้เป็นกันเอง

UFA Slot

ตลาดประชาชนอาคิตะ

ไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อของฝากที่มีชื่อเสียงในจังหวัดอาคิตะ เนื่องจากตลาดชุมชนเมืองอาคิตะได้รวบรวมสินค้าหลากหลายประเภท ซื้อครบ ทุกขั้นตอนในที่เดียว ไปช้อปปิ้งตอนเช้าแบบตลาดเช้าหรือชิลล์ๆ ช้อปปิ้งในตลาดเย็น ตลาดชุมชนนี้เปิดตั้งแต่ตี 5 ถึง 6 โมงเย็น เพื่อให้คุณสามารถเปลืองธนบัตรในกระเป๋าของคุณได้จนพอใจ

ภายในพื้นที่แบ่งเป็นโซนต่างๆ ที่จัดโซนไว้อย่างเป็นระเบียบ ทั้งโซนผักและผลไม้ อาหารทะเล ดอกไม้ และร้านอาหารอร่อยๆ ให้ได้ลอง ส่วนสินค้าที่ทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากแดนไกลชอบซื้อกลับบ้าน หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่แอปเปิลพันธุ์พื้นเมืองจะมีรสหวานและชุ่มฉ่ำ พวงไข่ปลาแซลมอน

ชุดส่วนผสมสำหรับหม้อไฟ Kiritanpo อันโด่งดังของจังหวัด นอกจากนี้ยังมีสินค้าหลากหลายจากภูมิภาคใกล้เคียงให้คุณได้เลือกชม เช่น ปูขนและทาโกะปลาหมึกหมักน้ำส้มสายชูจากฮอกไกโด นอกจากนี้ยังได้รับการจัดอันดับให้เป็นผู้ขายที่ดีที่สุดในตลาดชุมชนแห่งนี้อีกด้วย

UFA Slot

ร้าน Inaniwa Udon แท้ (Sato Yosuke Shoten)

ปิดท้ายทริปด้วยอาหารยอดนิยมประจำจังหวัดอาคิตะ เช่น Inaniwa Udon หากคุณต้องการลองทั้งหมด ต้องแวะร้านสูตรต้นตำรับอย่าง Sato Yosuke Shoten เจ้าของร้านคนแรกยังได้คิดค้นเทคนิคการทำอุด้งอินานิวะด้วยตัวเองตั้งแต่ปีพ.ศ. 2208

เอกลักษณ์และความปราณีตต้องโค้งงอ เป็นกระบวนการทำบะหมี่ที่ใช้เวลานานถึง 3 วัน โดยต้องนวดด้วยมืออย่างระมัดระวัง หากไม่มีเครื่องจักรที่ช่วยประหยัดแรงงาน เส้นที่ได้จะมีขนาดเล็กเป็นพิเศษ แบนราบ และอ่อนนุ่มเป็นพิเศษ

หากคุณได้ลิ้มลอง คุณจะไม่แปลกใจเลยว่าทำไมมันถึงได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งใน 3 บะหมี่อุด้งที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น เมนูดั้งเดิมของ Sato Yosuke Shoten คือเซ็ตเมนู Inaniwa Udon ที่เสิร์ฟทั้งแบบเย็นและแบบร้อน ความเก๋ไก๋และความคิดสร้างสรรค์ของร้านอาหารต้องมาจากชุดเมนูที่เสิร์ฟพร้อมแกงเขียวหวานและต้มยำน้ำข้น แค่อ่านชื่อก็รู้ว่าต้องน้ำลายสอคนไทยอย่างเราแน่ๆ

ติดตามบทความ / ข่าวสารเพิ่มเติม ได้ที่ : marketingsharper.com

Releated